为加强辖区学校食堂食品安全监管,落实食品安全主体责任,6月28日,合肥市蜀山区副区长、合肥市蜀山经济开发区党工委书记、管委会主任韩东,带领蜀山区市场监督局执法人员对太阳集团食堂及周边食品安全进行安全督查巡视。
督察组对太阳集团食堂食品原料库房、食品加工制作流程、餐具清洗消毒、留样管理等食品安全管理制度落实情况,现场查看食品安全从业人员健康管理、原料进货查验记录以及制止餐饮浪费宣传等资料信息,全面了解学校食品安全管理现状,对太阳集团落实食品安全管理有关规定表示满意,对学生用餐安全表示肯定。
韩东副区长指出,要切实维护校园广大师生食品安全,把校园食品安全当作第一要务来抓,建设让学生安心、家长放心、社会满意的平安校园。
下一步,太阳集团将结合日常监管、监督抽检、明厨亮灶等多种监管方式,提高监管效能,进一步将太阳集团食品安全监管工作做实做细。